Wino francuskie ADN 64 Mont d’Oraàs Blanc Doux

Wino francuskie słodkie białe ADN 64 Mont d’Oraàs Blanc Doux

Smak: Aromatyczna ekspresja egzotycznych owoców, ananasa, mango zmieszana z nutami miodu.

Charakterystyka: Wino francuskie ADN produkowane jest w regionie Pirenejów na glebach gliniasto – żwirowych. Intensywny żółty kolor. Fermentacja w regulowanej temperaturze (16°). Leżakowanie w kadziach przez 6 miesięcy. Ta butelka owocowego ADN64 jest ucieleśnieniem poczucia zenitu i ukojenia, jakie zapewnia magia regionu i niezrównana atmosfera.

Winnica i Region: Alexandre Frontere to osoba odpowiedzialna za stworzenie tego wina. Jak sam wspomina początkowo nie zamierzał wiązać swojej przyszłości z zajęciem swoich przodków, czyli produkcją wina. Jednak im dłużej rozwijał się na innych płaszczyznach tym bardziej tęsknił za rodzinną posiadłością i radością, którą w niej odczuwał. W związku z tym finalnie zaczął się nią dzielić poprzez tworzenie kolejnych trunków. Sam Alexandre chce, żeby każdy kolejna butelka, kolejny łyk były nowym pięknym doświadczeniem. Winnica zajmuje aktualnie 5 hektarów, a winorośl rośnie głównie na południowych i południowo-zachodnich zboczach. W produkcji łączy się tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami. Dzięki czemu wina stają się dokładnie takie jak ich twórcy sobie założyli.

Sugestie: Idealne jako aperitif. Perfekcyjnie sprawdzi się także z foie gras, a także z serami pleśniowymi. W tym przypadku najlepiej sprawdzą się Morbier, Coulommiers, Fourme d’Ambert, czy klasycznego Brie.