Wino francuskie AOP Montagne Saint-Emilion Château Rocher-Gardat

Czerwone Wino Francuskie z Bordeaux – AOP Montagne Saint-Emilion Château Rocher-Gardat

Smak: Château Rocher-Gardat to czerwone wino o pełnym ciele i bogatej strukturze. Charakteryzuje się intensywnymi smakami czerwonych owoców, takich jak czereśnie i jagody, które są uzupełnione nutami przypraw, takich jak cynamon i pieprz, dobrze zbalansowane, z długim, przyjemnym zakończeniem. Odpowiednia kwasowość.

Charakterystyka: Klasyczna kompozycja szczepów dla regionu Bordeaux. Wino cechuje się łatwo rozpoznawalnymi aromatami czarnej porzeczki, śliwki i wiśni. Po chwili napowietrzenia pojawiają się również akcenty pieprzu i mokrego drewna.

Winnica i Region: Château Rocher-Gardat znajduje się w apelacji Montagne Saint-Emilion, która jest częścią prestiżowego regionu Bordeaux we Francji. Montagne Saint-Emilion słynie z produkcji wyjątkowych czerwonych win. Nie musimy go długo przedstawiać, słynny na całym świecie z produkcji doskonałych, długowiecznych win czerwonych. Odpowiada za to wyjątkowy mikroklimat, bliskie położenie oceanu oraz rzek, gleby, a także wieloletnia tradycja i wiedza przekazywana przez pokolenia.

Sugestie: Idealnie sprawdzi się w towarzystwie wszelakich mięs. Znakomite do serów, a w szczególności Fourme d’Ambert, a także Maroilles. Dojrzewające wędliny to także doskonałe uzupełnienie bogatego smaku tego eleganckiego Bordeaux. Jambon de Savoie, Saucissons, czy Rosette de Lyon to tylko kilka propozycji, które idealnie spełnią Państwa oczekiwania.

AOP – Appellation d’Origine Protégée – to francuski system certyfikacji określający zasady produkcji m.in. wina. Takim certyfikatem mogą się wyróżnić tylko te winnice, które znajdują się w określonych regionach, uprawiają konkretne szczepy winorośli, stosują się do zasad nawożenia, przycinania i zbierania owoców. Poza tym kontroli podlega również proces winifikacji i dojrzewania wina, a nawet wygląd etykiety.