Wino francuskie Sancerre Blanc Domaine Crochet AOP 2022

Wino francuskie Sancerre Blanc Domaine Crochet AOP 2022

Smak:

Wino francuskie Sancerre Blanc Domaine Crochet AOP 2022 ma wyraźny, cytrusowy profil smakowy, z dominującymi nutami grejpfruta, limonki oraz zielonego jabłka. Wino charakteryzuje się również mineralnym akcentem, który wynika z wapiennych gleb regionu. Na podniebieniu można wyczuć subtelne akcenty krzemienia oraz lekkie ziołowe tony. dlatego

dlatego

Charakterystyka:

Jest to klasyczny, świeży Sauvignon Blanc, który oferuje idealną równowagę między wyrazistą kwasowością a subtelną słodyczą. To wino białe, wytrawne. Charakteryzuje się świeżością i równowagą między cytrusowymi nutami a delikatną mineralnością. W aromatach dominują grejpfrut, limonka i zielone jabłko, z lekkim dodatkiem ziołowych tonów, przypominających skoszoną trawę. Na podniebieniu wyczuwalna jest przyjemna, średnia kwasowość, która sprawia, że wino jest odświeżające, a jednocześnie ma złożoną strukturę. Mineralny akcent, pochodzący z wapiennych gleb, nadaje mu charakterystyczny, krzemienny posmak. Finisz jest długi, z lekką słodyczą, która dodaje winu gładkości​.

dlatego

Winnica i region:

Wino pochodzi z apelacji Sancerre w Dolinie Loary, znanej z wapiennych gleb, które nadają winom unikalną mineralność. Winnice prowadzone przez rodzinę Crochet znajdują się w okolicach miejscowości Bué, w sercu regionu Sancerre. Uprawy prowadzone są z poszanowaniem tradycji i dbałością o jakość, a wino dojrzewa w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować jego świeżość​.

Sugestie:

Idealnie pasuje do owoców morza, szczególnie ostryg, ryb oraz lekkich sałatek. Świetnie komponuje się także z daniami wegetariańskimi i kozim serem (polecamy Ser francuski Tomme de Chèvre AOP, Ser Rocamadour AOP). Jego mineralność i kwasowość sprawiają, że jest doskonałym wyborem do potraw o delikatnych, świeżych smakach​.