Oliwa z oliwek, oliwki i octy
21 produktówOliwa z oliwek
Delikates bez którego nie można wręcz wyobrazić sobie kuchni francuskiej. Do czego oliwa z oliwek? Używana ochoczo do sałatek, czy też do smażenia oraz jako składnik sosów. W wielu przepisach stanowi niezastąpiony składnik. W zależności od preferencji smakowych możecie znaleźć w naszym sklepie oliwy extra vergine smakowe. Jak również bez goryczki o łagodnym smaku, bądź intensywne. Oliwa z pierwszego tłoczenia stanowi podstawę wyposażenia kuchni na całym świecie. Z jakiego kraju pochodzi najlepsza oliwa z oliwek? Pytanie niełatwe gdyż odpowiedź zależy od preferencji smakowych każdego z nas. Najpopularniejszym kierunkiem importu do Polski oliwy z oliwek są Włochy, jak również Grecka Kreta. Nie istnieje określona charakterystyka wszystkich oliw z Włoch lub Grecji, gdyż wszystko zależy od momentu zbioru oliwek, rodzaju owoców, położenia drzew oraz wieku.
Która oliwa z oliwek jest najzdrowsza?
Oliwa extra virgin. Oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno to szczególnie polecany przez dietetyków rodzaj tłuszczu w diecie codziennej. Produkt naturalny bez dodatków zawierający przede wszystkim wiele przeciwutleniaczy. Jak powstaje oliwa z oliwek? Olej pozyskiwany z owoców drzewa oliwnego. Proces pozyskiwania oliwy z oliwek ma niebagatelne znaczenie dla jakości delikatesu. W uproszczeniu oliwki oddzielone od pestek są rozgniatane. W kontrolowanej temperaturze oddzielana zostaje masa oliwkowa od oleju.
Co zawiera oliwa z oliwek?
W składzie oliwy znajdziemy tłuszcze nienasycone, tłuszcze jednonienasycone, witaminę E i K. Oczywiście znajdziemy w niej również ogromną ilość przeciwutleniaczy. W czym pomaga nam oliwa w codziennej diecie? Przede wszystkim należy zaznaczyć że oliwa pomaga w walce ze złym cholesterolem LDL, jak również jest wskazana dla osób zmagających się z chorobami serca, nowotworami, cukrzycą, czy zapaleniem stawów. Gdzie można kupić dobrą oliwę? Na to pytanie odpowiedź możecie znaleźć w zakładce delikatesy w naszym sklepie gdzie znajdziecie również trudno dostępną oliwę Francuską uważaną za jedną z najlepszych w kuchni.
Ceny hurtowe widoczne po zalogowaniu
niedostępny
niedostępny
niedostępny
niedostępny
niedostępny
niedostępny
niedostępny
W swojej ofercie nieustannie poszerzamy asortyment najlepszych oliw i oliwek z Europy. Aby przybliżyć wam najważniejsze cechy charakterystyczne oliwy z oliwek z poszczególnych krajów, przygotowaliśmy kilka najważniejszych informacji.
Francja
Oliwa z oliwek z Prowansji:
Charakterystyka: Lekka, owocowa, z nutami ziół i kwiatów. Często produkowana z oliwek takich jak Aglandau i Salonenque.
Zastosowanie: Idealna do sałatek, dressingu oraz jako dodatek do dań rybnych.
Oliwa z oliwek z Korsyki:
Charakterystyka: Intensywna, z nutami orzechowymi i zielonych owoców, często produkowana z oliwek z odmiany Nîmes.
Zastosowanie: Doskonała do dań mięsnych oraz jako przyprawa do zup.
Hiszpania
Oliwa z oliwek z Andaluzji:
Charakterystyka: Bardzo aromatyczna, często produkowana z odmiany Arbequina, hojiblanca lub Picual. Ma smak od delikatnego do intensywnego.
Zastosowanie: Uniwersalna oliwa, idealna do sałatek, dań smażonych oraz jako składnik sosów.
Oliwa z oliwek z Katalonii:
Charakterystyka: Zwykle z odmiany Arbequina, ma łagodny, owocowy smak i złocisty kolor.
Zastosowanie: Doskonała do dań wegetariańskich, sałatek i jako dip do chleba.
Włochy
Oliwa z oliwek z Toskanii:
Charakterystyka: Intensywna, z wyraźnym smakiem zielonych oliwek i nutami pikantnymi. Produkowana głównie z odmiany Frantoio.
Zastosowanie: Idealna do pieczywa, sałatek, dań mięsnych oraz jako przyprawa do zup.
Oliwa z oliwek z Apulii:
Charakterystyka: Często z odmiany Coratina, ma silny, owocowy smak z nutami goryczy i pikantności.
Zastosowanie: Doskonała do sosów, grillowanych warzyw i mięs.
Te oliwy z oliwek odzwierciedlają bogactwo i różnorodność regionów, z których pochodzą, a ich zastosowania w kuchni są niemal nieograniczone. Każda z nich wnosi unikalne smaki i aromaty do potraw.
