Ser francuski Fromage Sublime

Ser francuski ”Fromage Sublime”

Smak:

Ser francuski Fromage Sublime w smaku jest wyrażny, delikatnie słodkawy.

Charakterystyka:

Fromage Sublime to ser wytwarzany z surowego mleka krowiego, pochodzącego od krów karmionych paszą wyłącznie z regionu apelacji. Jego bogaty smak, z nutami orzechów i delikatną słodyczą, rozwija się podczas 12-miesięcznego dojrzewania w głębokich, zaciemnionych piwnicach. Kremowa, ale zwarta tekstura i intensywny, złożony aromat czynią go idealnym dodatkiem do deski serów i wykwintnych potraw. Można go podawać z owocami, orzechami, miodem czy świeżym pieczywem. Ma charakterystyczną, złocistą skórkę, która chroni jego wnętrze i nadaje mu elegancki wygląd. Wnętrze sera jest jasnożółte, jednolite i gładkie. Jego aromat jest intensywny i złożony. Łączy w sobie nuty orzechów, świeżo skoszonej trawy i dojrzałych owoców. dlatego

dlatego

Historia:

Inspiracją do stworzenia tego sera była chęć zachowania i doskonalenia starodawnych metod produkcji, które gwarantują najwyższą jakość i smak. Po latach eksperymentów i dopracowywania receptury, osiągnięto idealne połączenie składników i technik, które dały początek Fromage Sublime. Dziś, ten ser jest symbolem pasji, tradycji i doskonałości.

Polecane wina:

Pasuje do różnych win jednak przede wszystkim polecamy białe burgundzkie Petit Chablis, czy białego alzackiego Pinot Blanc. Sommelierzy zwracają uwagę na dobre połącznie tego sera z wytrawnymi musującymi winami. Np. Wino hiszpańskie Cuvée Original Ecológico Cava BIO DOC.