Makaron Penne Rigate N°31 SAVINO PASTA 500G

Makaron Penne Rigate N°31 SAVINO PASTA 500G

Smak:

W smaku makaron Penne Rigate N°31 SAVINO PASTA 500G jest łagodny i delikatny.

Charakterystyka:

Makaron Penne Rigate to popularna odmiana włoskiego makaronu. Produkowany w 100% z semoliny z pszenicy durum premium. Posiada charakterystyczny dla swojej nazwy kształt rurki z ”rowkami”. Owe rurki o długości około 5-6 cm posiadają rowki na swojej powierzchni, które doskonale zatrzymują sosy. Nazwa „rigate” pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego „rowki”. Ten rodzaj makaronu doskonale sprawdza się w przygotowywaniu potraw z gęstymi sosami, ponieważ rowki pozwalają im idealnie przylegać do powierzchni, nadając daniom intensywny smak. Gotuje się go zwykle al dente, co dodaje potrawie charakterystycznego chrupiącego smaku. To wyjątkowy makaron, który zdobył popularność zarówno w kuchni włoskiej, jak i międzynarodowej, dzięki swojemu niepowtarzalnemu kształtowi i zdolności do doskonałego absorbowania aromatycznych sosów.

Historia:

Makaron penne wywodzi się z bogatej tradycji kulinarno-makaronowej północnych regionów Włoch, takich jak Emilia-Romania i Liguria. Początki tego wyjątkowego makaronu sięgają średniowiecza, kiedy to we Włoszech rozwijano techniki wytwarzania mąki pszennej i jajek. Makaron penne rigate ma swoje źródła w kuchni włoskiej, która jest znana ze swojej różnorodności makaronów o różnych kształtach i teksturach. Makarony te stały się nieodłącznym elementem włoskiej kuchni, a ich rozwój był związany z lokalnymi tradycjami kulinarnymi.

Jak wykorzystać w kuchni?

Makaron penne doskonale komponuje się z różnorodnymi sosami, zarówno lekkimi, jak i gęstszymi, nadając potrawie wyjątkowy smak i teksturę. Idealnie współgra z sosami pomidorowymi, bazyliowymi, czosnkowymi oraz oliwą z oliwek. Penne rigate doskonale zatrzymuje sosy, co sprawia, że potrawy stają się bardziej aromatyczne. Świetnie smakuje również z sosami śmietanowymi, serowymi czy pesto, tworząc zrównoważony smakowy związek. Dzięki swojej wszechstronności, penne to doskonała baza dla kreatywnych eksperymentów kulinarnych, umożliwiając tworzenie różnorodnych i smacznych dań. W naszym asortymencie posiadamy również inne makarony takie jak np. makaron tagiatelle czy spaghetti.