Francuski sos winegret z papryką d’ espelette

Francuski sos winegret z papryką d’ espelette

Smak:

Francuski sos winegret z papryką d’ espelette ma delikatnie pikantny, a zarazem słodkawy smak, który łączy ostrość papryki z kwasowością octu winnego. Jest aromatyczny, a dzięki dodatkom ziołowym posiada zbalansowany, lekko dymny posmak, co podkreśla wyjątkowy charakter papryki Espelette.

Charakterystyka:

Sos ten wyróżnia się bogatym, wyrazistym aromatem, dzięki użyciu papryki d’Espelette, będącej symbolem regionu Baskonii. Papryka nadaje mu niepowtarzalny kolor i lekką ostrość, która nie dominuje, lecz podkreśla smak innych składników. Skład opiera się na tradycyjnym winegrecie, wzbogaconym o paprykę i zioła. dlatego

dlatego

Historia:

Papryka d’Espelette pochodzi z baskijskiej wioski o tej samej nazwie, gdzie uprawiana jest od XVII wieku. Jest chroniona oznaczeniem AOP, co gwarantuje jej wysoką jakość. Sos z jej dodatkiem powstał, aby połączyć tradycję baskijską z klasycznym francuskim sosem winegret, tworząc unikatowy produkt kulinarny.

Jak wykorzystać w kuchni?

Winegret z papryką d’Espelette idealnie nadaje się do sałatek, grillowanych warzyw i owoców morza. Można go też użyć jako marynatę do mięs lub ryb, nadając potrawom subtelny, pikantny akcent. Idealnie komponuje się z kuchnią śródziemnomorską, wzbogacając smak potraw na bazie świeżych składników. W naszym sklepie internetowym znajdziesz więcej pysznych delikatesów jak  Mini sucharki pełnoziarniste, Twardy nugat, czy Pasztet baskijski z papryką Espelette.

Skład:

Olej rzepakowy, woda, ocet jabłkowy, przecier pomidorowy, MUSZTARDA Dijon (woda, nasiona gorczycy, ocet spirytusowy, sól), sól, papryka Espelette (1,5%).