Sosy

Sosy i ich przeznaczenie w kuchni.

Szeroki katalog sosów dostępnych obecnie na rynku nie może dziwić. Każdy rodzaj bazuje na innych składnikach zaczynając od przypraw, przechodząc przez warzywa, owoce, jak również mięsa. Nie jest tajemnicą że kuchnia francuska słynie ze swojego wyjątkowego podejścia do dodatków. Szczególnie gdy weźmiemy pod uwagę pięć bazowych sosów: holenderski, demi-glace, beszamelowy, veloute, jak również pomidorowy. Kraje basenu morza śródziemnego są kolebką Europejskich dresingów. Należy jednak pamiętać że w każdej części świata pojawiły się różnego rodzaju dodatki. Obecnie możemy stworzyć podział na sosy do mięs, makaronów, sałatek i pieczywa. Najbardziej znanymi sosami są, w zależności od użycia, do spaghetti, do pizzy czy ogólnie do mięs. W naszym asortymencie znajdziecie zarówno składniki do stworzenia niesamowitych sosów, jak również gotowe sosy. Delikates niezwykle popularny i lubiany na całym świecie.