Cydr Francuski z Bretanii – Cidre de Bretagne Brut – Val de Rance

Cydr Francuski z Bretanii – Cidre de Bretagne Brut 

Smak: Kwiatowe nuty, wytrawny

Charakterystyka: Cidre de Bretagne Brut – Cydr Bretoński jest wytrawnym, lekko gazowanym cydrem.
Cidre de Bretagne Brut –  Cydr Bretoński posiada jasno-złotą barwę, wyczuwalne aromaty cierpkich jabłek z nutą świeżo palonego karmelu.
Dolina Rance znajdująca się w Bretanii słynie ze wspaniałych odmian jabłek, co za tym idzie – również doskonałego cydru.

Polecamy go m.in. w połączeniu z innymi naszymi produktami z Bretanii, takimi jak np. Filety z makreli: w zalewie z białego wina Muscadet, w musztardzie, w sosie Escabache, czy z sardynkami.

Cydry z Bretanii czy Normandii, uznawane są na najlepsze cydry na świecie.

Cydr jest bardzo cenionym, prozdrowotnym trunkiem. Wykazuje silne działanie antyoksydacyjne czyli przeciwutleniające. Antyoksydanty znajdują się w największej ilości w skórce jabłek, dlatego nie obiera się ich do fermentacji. W jabłkach znajdziemy też flawonoidy, antocyjany, fenole oraz potas który usprawnia pracę mięśni.

Sugestie: Cidre de Bretagne – Cydr Bretoński idealnie spisze się jako aperitif czy w kompozycji z naleśnikami gryczanymi, z rybami czy drobiem.